MENYER
I vårt kök serverar vi mellanrätter och vår matfilosofi bygger på tydliga smaker där tillgång av råvaror och kreativitet får styra vår meny.
Vi rekommenderar 3-4 rätter per person och rätterna kommer ut i den ordning de blir färdiga.
Vid sällskap på 10 personer eller fler rekommenderar vi vår avsmakningsmeny.
MENY
Spetskål, misogrädde, sesam, brynt smör & stenbitsrom GL 125:-
Råbiff på kalv, dillmajonnäs, palsternacka & morot GL 115:-
Röding, gurksallad, koriander, honungsyoghurt & pepparrot GL 125:-
Friterad jordärtskocka, potatis, rökt gräddfil & forellrom GL 120:-
Vitlöksstekt svamp, levain, gruyere & hasselnötter L 120:-
Konfiterad durocgris, kikärtor, morotskräm & kål GL 120:-
"Ristto" på solroskärnor, ärtor, rostad parmesan & tryffel GL 115:-
Gravad lax, grön currymajonnäs, cashewnötsbrynt smör & shiso GL 125:-
Fänkålsrostad morot, hollandaise & dragonpicklad fänkål G 110:-
Sotade brytbönor, paprikapesto, ricotta & pinjenötter G 110:-
Kryddstekt anka, hjärtsallat, jalapenomajonnäs & picklad gurka GL 115
Ost 95:-
Chark 95:-
DESSERT
Chokladkaka, vaniljglass & apelsin GL 95:-
Crème Brûlée GL 85:-
Chokladtryffel GL 49:-
AVSMAKNINGSMENY
Här hos oss på ART serverar vi 4 rätter utav kökets val och
självklART avslutar vi med en dessert.
495 kr / person
VINPAKET 280 kr / person
1 glas Cava
1 glas A Christmann Riesling
1 glas Venuglia Ripasso
BAR
DRINKAR
5cl, 130kr
RAJRAJ
Aperol, Cointreau, socker, citron, 7up
MANNERSTRÖM
Infused Gin, chili, ingefära, apelsinjuice, Campari, Carpano
Tessi's Cucumber
Gin, Aperol, Fläder, gurksockerlag, citronjuice, äggvita
BARRE
Rom, lime, apelsinjuice, persika sirap, Cava
Hankspot
Vodka, Galliano,fläder, limejuice, sockerlag, jordgubbs sirap, Cava
Asian ART
Vodka, Sourz redberry, Galliano, passionsfrukt, citronjuice, sockerlag, äggvita
JOSEFINE
Gin, Fläder, sockerlag, ginger beer
Fråga gärna efter just din favvodrink!
ALKOHOLFRITT
Brooklyn Lager.................45
Somersby äpplecider.......45
Läsk....................................30
Bubbelvatten 0,75 l.........45
Red Bull.............................45
Red Bull Sugarfree...........45
Drink..................................55
Bryggkaffe.........................30
Caffè Latte.........................40
Cappuccino........................40
Espresso enkel...................30
Espresso dubbel.................35
Te: rött, grönt, svart..........30
ÖL
Brooklyn Lager.................80
Carnegie IPA .................80
Carnegie KALLERBIER..80
Carlsberg Hof 0,33l.........55
Staropramen 0,33l...........55
Somersby päroncider.......55
ROSÉ & BUBBEL
Octerra Rosé..........................................................................................90/385
GRENACHE, SYRAH, FRANKRIKE
Ruida Domo Organic Cava………………………………………………………………90/300
MACABEO, CHARDONNAY. SPANIEN
Nicolas Feuillatte Brut Réserve..........................................................................125/795
CHARDONNAY PINOT MEUNIER PINOT NOIR, CHAMPAGNE, FRANKRIKE
Dom Pérignon Vintage 2008.............................................2 400
CHAMPAGNE, FRANKRIKE
RÖDA VINER
Patriale Rosso Organic........................................................................90/385
PRIMITIVO, MONTEPULCIANO, NERO D´AVOLA, MERLOT. ITALIEN
Piccini Memoro..................................................................................... 95/455
PRIMITIVO, MONTEPULCIANO, NERO D'AVOLA, MERLOT, ITALIEN
Venuglia Valpolicella Ripasso.............................................................125/495
CORVINA, RONDINELLA, VALPOLICELLA, ITALIEN
Kings Ridge Pinot Noir……………………………………………………………145/525
PINOT NOIR. OREGON, USA
3 Finger Jack Old Vine Zinfandel....................................................................155/565
ZINFANDEL, KALIFORNIEN, USA
Noble Vines 337....................................................................................165/595
CABERNET SAUVIGNON, KALIFORNIEN, USA
VITA VINER
Octerra...............................................................................90/385
CHARDONNAY, VIOGNIER. FRANKRIKE
Donna di Valiano ................................................................. 125/445
CHARDONNAY, ITALIEN
Castro Valdes..............................................................................................135/465
ALBARIÑO, DO RÍAS BAIXAS, SPANIEN
Noble Vines 242.........................................................................................145/485
SAUVIGNON BLANC, KALIFORNIEN, USA
A Christmann Riesling......................................................................150/495
RIESLING, PFALZ, TYSKLAND
KAFFEDRINKAR
5cl, 140kr
Irish Coffee
JAMESON, FARINSOCKER, KAFFE OCH GRÄDDE
Kaffe Karlsson
BAILEYS, COINTREAU, KAFFE OCH GRÄDDE
Espresso Martini
VODKA, KAHLUA OCH ESPRESSO