MENYER

I vårt kök serverar vi mellanrätter och vår matfilosofi bygger på tydliga smaker där tillgång av råvaror och kreativitet får styra vår meny.

Vi rekommenderar 3-4 rätter per person och rätterna kommer ut i den ordning de blir färdiga.

Vid sällskap på 10 personer eller fler rekommenderar vi vår avsmakningsmeny. 

 

MENY

Spetskål, misogrädde, sesam, brynt smör & stenbitsrom GL                                                                                   125:-
Zucchini, valnötspesto, brytbönor, ricotta & oliver G                                                                                                105:-

Havsabborre, morotskräm, röd curry, picklad gurka & shiso GL                                                                             125:-

Gravad lax, gulbeta, ärt-dillkräm & pepparrot GL                                                                                                      115:-

Råbiff på nötinnanlår, ramslök, kavring & forellrom L                                                                                                120:-

Konfiterad durocgris, kål, sparris, & tzatziki GL                                                                                                          120:-
Gravad sparris, curry, svart vitlök, pistage & hjärtsallad GL                                                                                      120:-
Friterad torsk, chorizomajonnäs, ärtor & koriander L                                                                                                115:-

Hällstekt biff "bbq", hoisinbakad lök, dragon & picklad tomat L                                                                               125:-

Jordärtskocka, västerbottenmajonnäs, ostronskivling & shiitake  GL                                                                     120:-
Ost                                                                                                                                                                                      95:-
Chark                                                                                                                                                                                  95:-                 

DESSERT
Chokladtryffel                                                                                                                                                                  49:-
Basilikaglass, rabarber & vit choklad  G                                                                                                                        95:-
Stekt sockerkaka, jordgubbar & fläderkräm L                                                                                                              95:-

 

AVSMAKNINGSMENY

Här hos oss på ART serverar vi 4 rätter utav kökets val och

självklART avslutar vi med en dessert.

495 kr / person

VINPAKET 280 kr / person
1 glas Cava
1 glas
A Christmann Riesling
1 glas Venuglia Ripasso

 

BAR

DRINKAR

5cl, 130kr
 

RAJRAJ
Aperol, Cointreau, socker, citron, 7up

MANNERSTRÖM

Infused Gin, chili, ingefära, apelsinjuice, Campari, Carpano

Tessi's Cucumber

Gin, Aperol, Fläder, gurksockerlag, citronjuice, äggvita

BARRE
Rom, lime, apelsinjuice, persika sirap, Cava

 

Hankspot 

Vodka, Galliano,fläder, limejuice, sockerlag, jordgubbs sirap, Cava

Asian ART

Vodka, Sourz redberry, Galliano, passionsfrukt, citronjuice, sockerlag, äggvita 

 

JOSEFINE

Gin, Fläder, sockerlag, ginger beer

 

Fråga gärna efter just din favvodrink!

ALKOHOLFRITT

Brooklyn Lager.................45

Somersby äpplecider.......45

Läsk....................................30

Bubbelvatten 0,75 l.........45

Red Bull.............................45

Red Bull Sugarfree...........45

Drink..................................55

Bryggkaffe.........................30

Caffè Latte.........................40

Cappuccino........................40

Espresso enkel...................30

Espresso dubbel.................35

Te: rött, grönt, svart..........30

ÖL

Brooklyn Lager.................80

Carnegie   IPA .................80

Carnegie KALLERBIER..80

Carlsberg Hof 0,33l.........55

Staropramen 0,33l...........55

Somersby päroncider.......55

 

 

ROSÉ & BUBBEL

Octerra Rosé..........................................................................................90/385

GRENACHE, SYRAH, FRANKRIKE

Ruida Domo Organic Cava………………………………………………………………90/300

MACABEO, CHARDONNAY. SPANIEN

 

Nicolas Feuillatte Brut Réserve..........................................................................125/795

CHARDONNAY PINOT MEUNIER PINOT NOIR, CHAMPAGNE, FRANKRIKE

Dom Pérignon Vintage 2008.............................................2 400

CHAMPAGNE, FRANKRIKE

 

 

RÖDA VINER

Patriale Rosso Organic........................................................................90/385

PRIMITIVO, MONTEPULCIANO, NERO D´AVOLA, MERLOT. ITALIEN

 

Piccini Memoro..................................................................................... 95/455
PRIMITIVO, MONTEPULCIANO, NERO D'AVOLA, MERLOT, ITALIEN

 

Venuglia Valpolicella Ripasso.............................................................125/495

CORVINA, RONDINELLA, VALPOLICELLA, ITALIEN

 

Kings Ridge Pinot Noir……………………………………………………………145/525

PINOT NOIR. OREGON, USA

 

3 Finger Jack Old Vine Zinfandel....................................................................155/565

ZINFANDEL, KALIFORNIEN, USA

 

Noble Vines 337....................................................................................165/595

CABERNET SAUVIGNON, KALIFORNIEN, USA

 

VITA VINER

Octerra...............................................................................90/385
CHARDONNAY, VIOGNIER. FRANKRIKE

Donna di Valiano ................................................................. 125/445
CHARDONNAY, ITALIEN

 

Castro Valdes..............................................................................................135/465
ALBARIÑO, DO RÍAS BAIXAS, SPANIEN

Noble Vines 242.........................................................................................145/485
SAUVIGNON BLANC, KALIFORNIEN, USA

A Christmann Riesling......................................................................150/495
RIESLING, PFALZ,  TYSKLAND

KAFFEDRINKAR

 5cl, 140kr

 

Irish Coffee

JAMESON, FARINSOCKER, KAFFE OCH GRÄDDE

 

Kaffe Karlsson

BAILEYS, COINTREAU, KAFFE OCH GRÄDDE

 

Espresso Martini

VODKA, KAHLUA OCH ESPRESSO

RESTAURANG ART

Döbelnsgatan 45

© 2017 all rights reseverd by www.creativeur.com